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La sustentabilidad es un aspecto crucial en la industria del mezcal, en Mezcal Gu\u00cda del Alma\u00ae\ufe0f sabemos la importancia de tomar medidas para garantizar que nuestros procesos sean ambientalmente responsables y sostenibles.<\/p>\n
\u2981 Captaci\u00f3n de aguas pluviales para riego.<\/p>\n
\u2981 Implementaci\u00f3n de escurrimientos artificiales de agua con la construcci\u00f3n de zanjas en el subsuelo.<\/p>\n
\u2981 Reciclado de vinazas con doble destilaci\u00f3n para la evaporaci\u00f3n de los alcoholes que se mezclan con abonos de ganado, bagazos de maguey y granos de ma\u00edz que dan como resultado una mezcla que funciona de abono especial para nutrir los campos de maguey.<\/p>\n
\u2981 Por cada planta que se extrae del campo para producci\u00f3n de mezcal, tenemos el compromiso de regresar tres para siembra, en nuestros campos tenemos espacios asignados para \u201cpl\u00e1ntulas\u201d (plantas peque\u00f1as) que se regresan al campo a partir del a\u00f1o de vida.<\/p>\n
\u2981 Cada a\u00f1o sembramos \u00e1rboles de encino end\u00e9micos de la regi\u00f3n que se usan como le\u00f1a, esto para asegurar que las futuras generaciones tengan los insumos suficientes adem\u00e1s de contribuir con la reforestaci\u00f3n en nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n
\u2981 Las botellas que usamos est\u00e1n hechas de vidrio 100% reciclado y pueden ser reutilizables para agua, jugo, entre otros l\u00edquidos.<\/p>\n
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